Knusprige Grammeln

  • Grammelknödel auf Sauerkraut; © kab-vision_AdobeStock

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  • Grammeln im Glas
  • Erdapfelstrudel mit Grammeln; © kab-vision_AdobeStock

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100 % Iberico aus Österreich

Unsere Weideborstis sind vom Rüssel bis zum Ringelschwanz wertvoll. Daher stehen wir ohne Ausnahme für die Verwertung des gesamten Tieres. Knusprige Grammeln aus 100 % Iberico-Speck lassen wir uns daher natürlich nicht entgehen. Direkt am Heimathof der Weideborstis „gebrannt“, wandern sie als kleine Leckerbissen ins Glas. Ob als Snack zwischendurch oder als Zutat für vielseitige Rezepte bringen unsere Iberico-Grammeln einen knisternden Genuss.

Zutaten:

Ausgelassenes Fett vom 100% Ibérico Schwein aus Österreich

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Köstliche Rezept-Ideen...

So, nun wird Ihnen bestimmt schon genug Wasser im Mund zusammengeronnen sein. Legen Sie am besten gleich Ihre Köstlichkeiten nach Wahl in den Warenkorb, solange der frische Vorrat reicht. Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen!

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Grammelstrudel
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Steirischer Lardo
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Schmalz-Eierspeis
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Grammel-Knödel
Lardo Speck auf Sushi

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Lardo-Sushi
Pfanne mit Grammelfleckerl

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Grammel-Fleckerl